Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.2K évaluation
Prép. 15min
Total 45min
6 porcji

Ingrédients

  • 15 g grzybów, suszonych
  • 950 g wody
  • 70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
  • 20 g masła
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 50 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 857.4 mg
Protides 17.3 g
Calories 1845 kJ / 441 kcal
Lipides 30.8 g
Fibre 5 g
Graisses saturées 11.1 g
Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...