Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

4.6 59 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

50 g de pasas sin semillas
50 g de vermut rojo
30 g de piñones crudos
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
40 g de azúcar moreno
500 g de cebolleta en juliana
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de judías verdes frescas cortadas en diagonal en trozos de 1 cm
4 lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 40.94 g

Calories 1928 kJ / 461 kcal

Lipides 19.83 g

Fibre 5.79 g

Glucides 29.76 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Toma bacalao 9 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Bacalao con salsa de piñones

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min

Bacalao con espinacas y zanahoria

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

50min

Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Bacalao al horno con brócoli

Bacalao al horno con brócoli

1h 30min

Bacalao con salsa de almendras

Bacalao con salsa de almendras

35min

Bacalao al ajoarriero con patatas

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

25min