Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di Sakè
- 40 g di salsa di soia
- 10 g di zucchero
- 10 g di aceto di mele
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzettini o grattugiata
- 25 g di cipollotto a pezzi (1-2 cm)
- 10 g di sale
- 600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di amido di mais (maizena)
- 500 g di acqua
- 300 g ravanelli, mondati (12 ravanelli circa)
- 400 g di porro, mondato e a strisce lunghe (10 cm)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protides
- 38.7 g
- Glucides
- 28.6 g
- Lipides
- 6.4 g
- Fibre
- 4 g
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