
Appareils et accessoires
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
Prép. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
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di cous-cous integrale200 g
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di acqua500 g
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di sale5 g
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di peperoncino piccante in polvere1 cucchiaino
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di curcuma in polvere1 cucchiaino
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di cipollotto pulito, a cubetti30 g
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di zucchina a cubetti30 g
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di carota pelata e a cubetti30 g
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di peperone pulito e a cubetti30 g
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di uva nera in quarti, senza semi200 g
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pera sbucciata e a cubetti1
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pesca noce a cubetti1
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di pomodorini a grappolo a cubetti200 g
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di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)200 g
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di menta fresca lavate10 foglioline
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di sale fino10 g
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di olio extravergine di oliva40 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
392 kcal /
1640 kJ
Protides
10.7 g
Lipides
11.8 g
Glucides
64.7 g
Fibre
8.5 g
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