Torta di riso basmati gratinata

Torta di riso basmati gratinata

3.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingrédients

Torta di riso

100 g Emmental a pezzi
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
750 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
200 g di riso basmati (cottura 10 minuti)
2 albumi

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pangrattato
2 uova
2 tuorli d'uovo
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 carota a listarelle sottili
1 zucchina a listarelle sottili
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.8 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 0.8 g

Glucides 24.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Riso basmati 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta salata al tonno e ciliegini

1 godz. 30 min

Sformatini di verdure

50 min

Scarpaccia

1 godz.

Torta di riso salata

2 godz. 10 min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8 godz.

Strüdel salato di zucca e ricotta

2 godz.

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1 godz. 50 min

Torta salata di pane

45 min

Plumcake salato vegetariano

1 godz. 15 min

Lasagne fredde

1 godz. 10 min

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1 godz. 30 min

Torta di patate e mais

1 godz. 50 min