Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

4.4 17 évaluation

Prép. 30min

Total 8h 45min

12 porzioni

Ingrédients

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
180 g di albumi pastorizzati (vedere consigli)

6 albumi, pastorizzati (vedere consigli)
200 g di zucchero
1000 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda (vedere consigli)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 59.2 mg

Protides 4.4 g

Calories 1818.2 kJ / 434.6 kcal

Lipides 36.2 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 22.2 g

Glucides 24.8 g

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