Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 45 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 2046 kJ / 489 kcal

Lipides 20 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake al forno con fagiolini

2h

Plumcake patate e speck

2h

Gattò di patate

1h 30min

Torta di patate e mais

1h 50min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1h

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9h

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1h 5min

Plumcake salato al tonno

55min

Plumcake salato di primavera

1h

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min