
Appareils et accessoires
Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
Prép. 15min
Total 30min
2 porzioni
Ingrédients
Spiedini
-
di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)300 g
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pomodori datterino8
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di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)80 g
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di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)80 g
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di cipolla a fette80 g
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funghi freschi grandi in quarti2
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di sale2 pizzichi
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di pepe macinato1 pizzico
Salsa alla senape
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di scalogno a metà50 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 rametto
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di porri a rondelle, la parte bianca100 g
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di olio extravergine di oliva50 g
-
di farina tipo 001 cucchiaino
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di vino bianco75 g
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di salsa di senape2 cucchiai
-
di acqua70 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
494 kcal /
2066 kJ
Protides
36.9 g
Lipides
32.1 g
Glucides
14.3 g
Fibre
6.4 g
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