Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Weizen
- 100 g Dinkel
- 360 g Milch
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 25 g Zucker
- 400 g Weizenmehl Type 405
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- 3000 g Wasser
- 1 Eiweiß zum Bestreichen
- 60 - 80 g gemischte Kerne (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1333 kJ / 318 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 4.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Laugenbrezeln
1h 15min
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
24 godz.
Laugen Croissants
1h
Möhren-Körner-Brote
15h
Vollkorn-Brötchen
2h
Bagels
2h
Weizen-Roggen-Brötchen
2h 15min
Körnerbrötchen
2h 50min
Weizen-Hafer-Brötchen
1 godz. 30 min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1 godz. 30 min
Luftige Brötchen
2h
Burgerbrötchen (Buns)
1 godz. 30 min