Crema de ostras

Crema de ostras

2.7 7 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

70 g de nachos de maíz fritos

70 g de galletas saladas
2 cebollitas francesas
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco seco
12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 ramita perejil fresco picado
500 g de caldo de pescado
200 g de nata para cocinar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3.76 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Lipides 15.71 g

Fibre 0.75 g

Glucides 7.62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A la mesa en Navidad 23 Recettes
Espagne

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1h 30min

Texturas de gin-tonic

10h 40min

Sopa de mejillones al azafrán

40min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10min

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1h 15min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1h

Cóctel Christmas

1h 10min

Carpaccio de pulpo

3h 10min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Mantequilla Café de París

10min

Codornices en pétalos de rosa

1h 30min