Una de las mejores tradiciones Navideñas es reunir a la familia y amigos alrededor de una bonita mesa para degustar un gran y variado banquete a base de los mejores ingredientes dulces y salados.
Carpaccio de pulpo
Pas d’évaluation
3h 10min
Crema de ostras
20min
Boletus con foie en papillote
30min
Sopa de mejillones al azafrán
40min
Cardo con carabineros
1h
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
Rape en salsa de turrón y de azafrán
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Cigalas al ajillo
Picantones con salsa de uvas
Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces
45min
Langosta thermidor
50min
Piernas de cordero con dos rellenos
2h 15min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1h 15min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
Rodaballo con coles de Bruselas
Besugo con patatas panadera
Cordero guisado con uvas blancas
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
Cóctel Christmas
1h 10min
Milhojas al limón con frutas del bosque
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate
Panna cotta de turrón de Jijona
