Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Piernas de cordero con dos rellenos
Ingrédients
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30 g de aceite de oliva
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80 g de ajetes en trozos
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200 g de setas de cardo frescas
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1 ½ cucharaditas de sal
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3 pellizcos de pimienta molida
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30 g de pasas sin semillas
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30 g de piñones
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2 piernas de cordero deshuesadas abiertas (aprox. 1 kg c/u)
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1 cucharadita de tomillo seco
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100 g de jamón cocido en lonchas
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100 g de queso manchego en lonchas
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1500 g de agua
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2 cucharadas de miel para pincelar
Niveau
moyen
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