Lemon and elderflower ombre cake

Lemon and elderflower ombre cake

4.4 27 évaluations

Prép. 2h 30min

Total 5h 30min

24 portions

Ingrédients

Light Sponges

unsalted butter for greasing
lemon zest only, no white pith
½
caster sugar
200 g
unsalted butter softened
225 g
eggs
4
elderflower cordial
3 tbsp
self-raising flour
225 g
ground turmeric
3 pinches

Darker sponges

unsalted butter for greasing
lemon zest only, no white pith
½
caster sugar
200 g
unsalted butter softened
225 g
eggs
4
elderflower cordial
3 tbsp
self-raising flour
225 g
ground turmeric
2 tsp

Lemon butter filling

lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
caster sugar
70 g
unsalted butter
80 g
eggs
2

Butter icing

unsalted butter softened
500 g
icing sugar
700 g
pouring (whipping) cream
1 tbsp
elderflower cordial
2 tsp
ground turmeric
1 ¼ tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 327.3 mg

Protides 5.6 g

Calories 2522 kJ / 600.5 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 23.9 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebration cakes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Winter escapes 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mini fruit cakes

25h 40min

Crayfish pâté

4h 45min

Beef jerky

1h 50min

Berry and cream sponge "omelettes"

25min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Hazelnut meringue roulade

1h 30min

Pappadums with mint and coriander chutney

50min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1h 45min

Vanilla paste

10min

Ultimate mushroom mac n' cheese

1h 5min

Mango and ginger smoothie

5min

Garlic and sage mash

30min