Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

2.4 10 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingrédients

500 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios
70 g de pan duro en trozos
30 g de queso parmesano rallado
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 dientes de ajo
3 huevos
2 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ guindilla fresca sin semillas
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate troceado en conserva
15 g de vino blanco seco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 14.5 g

Calories 949 kJ / 227 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 1.7 g

Glucides 16.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina italiana 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26h

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1h 20min

Aceites aromatizados de especias y hierbas - MX

Aceites aromatizados de especias y hierbas - MX

10min

Salsa verde

Salsa verde

20min

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

1h 5min

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

45min

Chipirones, morcilla y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

1h

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Pizza marinera

Pizza marinera

1h 40min

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

25min

Croquetas de mejillones

Croquetas de mejillones

9h 10min

Tigres

Tigres

1h