Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.1 132 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

2 raciones

Ingrédients

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 31.68 g

Calories 1493 kJ / 357 kcal

Lipides 24.59 g

Fibre 0.05 g

Glucides 2.28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Somos dos! 11 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Pollo con salsa de almendra

50min

Pollo con salsa de queso y champiñones

25min

Pollo con almendras para dos

20min

Salmorejo para dos

45min

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1h 20min

Pollo al limón para dos

20min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Albóndigas en salsa de almendras

50min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min