Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cupcakes
- 250 g raw sugar
- 200 g unsalted butter room temperature
- 4 eggs
- 2 tsp natural vanilla extract
- 2 tsp baking powder
- 400 g plain flour
- 250 g full cream milk
Frosting
- 120 g white chocolate broken into pieces
- 60 g pouring (whipping) cream
- 200 g unsalted butter cut into pieces
- 300 g pure icing sugar
Shards
- 250 g white sugar
- 1070 g water
- 1 tbsp glucose syrup
- 50 g vinegar
Assembly
- 3 tbsp condensed milk
- 2 - 3 drops red food colouring (natural)
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 380.1 kcal / 1590.3 kJ
- Protides
- 4.1 g
- Lipides
- 17.8 g
- Glucides
- 52 g
- Fibre
- 0.5 g
- Graisses saturées
- 10.8 g
- Sodium
- 66.3 mg
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