Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vanillepudding
- 300 g Milch
- 30 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- 1 Eidotter
- ½ Vanilleschote ausgekratztes Mark
Germteig
- 60 g Zucker
- Bio-Zitronenschale von 1 Bio-Zitrone
- 200 g Milch
- 30 g frische Germ
- Butter zum Einfetten
- 100 g Butter weich, in Stücken
- 460 g Weizenmehl, glatt
- 2 Eier
- ½ TL Salz
Fertigstellung
- 100 g Zucker
- 20 g Vanillezucker
- 3 TL Zimt, gemahlen
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Butter in Stücken
- Semmelbrösel zum Ausstreuen
- Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
- 150 g Rosinen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 540 kcal / 2262 kJ
- Protides
- 10 g
- Lipides
- 28 g
- Glucides
- 61 g
- Fibre
- 4.5 g
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