Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optionnel)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 448 kJ / 107 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 Min
Insalata di broccoli
15min
Zuppa di quinoa (senza glutine)
55min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20min
Insalata di broccoli con bacche di goji
10 Min
Insalata di riso vegetariana
40 λεπτ.
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35min
Fagottini di melanzane
1 Std. 45 Min
Cous cous marino (vegan)
30 Min
Crostata di zucchine (vegan)
1ωρ. 50 λεπτ.
Cotolette di soia
35 Min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55min