Curryhuhn

Curryhuhn

4.6 33 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 40min

4 Portionen

Ingrédients

Mariniertes Huhn

Poularde (Maispoularde, 1200 g), in 8 Stücken
1
Curry
1 EL
Ingwer, in Sirup
1 EL
Knoblauchzehe
1
Mehl
1 EL
Sojasauce (siehe Tipp)
100 g
Kokosmilch cremig
20 g
Erdnussöl oder -fett
50 g

Currysauce

Schalotten
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Butter kalt, in Stückchen
50 g
Curry
1 EL
Safranfäden
10
Salz
½ TL
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
30 g
Apfel (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken
1
Mango (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
1
Banane (ca. 100 g), in mundgerechten Stücken
1
gelbe Currypaste
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Geflügelbrühe (siehe Tipp)
200 g
Kokosmilch
100 g
100 g Crème légère

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 55 g

Calories 3479 kJ / 833 kcal

Lipides 53 g

Fibre 3.8 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pirates Cooking 63 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur

40min

Rotbarsch mit Roter Mojo

1h

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Garnelen Xacuti

1h 20min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3h 15min

Hähnchen-Salat

30min

Schnelles Lamm-Dhansak

45min

Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce

40min

Gewürzgarnelen mit Koriander

25min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1h

Grünes Curry mit Hackbällchen

45min