One pot pasta, spaghetti aux légumes

One pot pasta, spaghetti aux légumes

3.9 25 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

150 g de parmesan coupé en morceaux
80 g d'oignon rouge coupé en deux
200 g d'aubergine coupée en cubes (2 cm)
150 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
200 g de tomates cerise coupées en deux
100 g d'asperges vertes coupées en tronçons (1,5 cm)
2 gousses d'ail coupées en quatre
1 pincée de piment d'Espelette
20 g d'huile d'olive
30 g de vin blanc sec
600 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches type spaghetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 22.3 g

Calories 1713 kJ / 407 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5.5 g

Glucides 42.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°5 Spécial pâtes 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous végétarien

35min

Risotto aux épinards et crème au safran

40min

Nouilles sauce verte et rose

20min

Farfalle aux couleurs italiennes

30min

Torsades colorées aux petits légumes et poulet

20min

Risotto aux petits pois-carotte

45min

Riz express aux légumes

25min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40min

Penne à la crème de chou-fleur

1h

Penne aux moules

1h 5min

One pot pasta saumon-épinard

25min