Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

3.9 17 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

15 g de gingembre frais
45 g de curcuma frais
1 gousse d'ail
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de moutarde
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
5 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g lait de coco
600 g d'aiguillettes de poulet
350 g de sauce tomate
300 g d'aubergines détaillées en cubes (3 cm)
100 g d'oignons émincés en lamelles
200 g d'eau
200 g graine de kasha (graines de sarrasin grillées)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33.2 g

Calories 2297.8 kJ / 547.5 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 10 g

Glucides 41.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super aliments 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au lait de coco et épices

50min

Poulet au lait d'amande

50min

Wok de bœuf thaï

30min

Boulettes de bœuf au gingembre

45min

Biryani de dinde

8u. 50min

Pad Thaï

50min

Curry indien

1u. 5min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1u. 15min

Poulet sauce San Fernando

55min

Poulet tandoori

45min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25min

Curry de poulet express

30min