Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
Prép. 20min
Total 2h 30min
6 portions
Ingrédients
La pannacotta
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
de lait300 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.150 g
-
de miel liquide60 g
-
de mangue détaillée en dés200 g
Le miroir à la mangue
-
de mangue coupée en morceaux180 g
-
de jus de citron (½ citron env.)5 g
-
d'eau150 g
-
de sucre en poudre50 g
-
d'agar-agar (½ sachet)1 c. à café rase
Le coulis de framboises
-
180 g de framboises surgeléesde framboises fraîches ou surgelées180 g
-
de sucre en poudre45 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
263 kcal /
1107 kJ
Protides
4.2 g
Lipides
10.2 g
Glucides
36.8 g
Fibre
3.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Desserts aux fruits
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises
2h 30min
Crème fouettée Passion
5min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3h 20min
Mousse framboise-noix de coco
2h 15min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4h 15min
Mousse fruits de la Passion
2h 30min
Charlotte mangue-Passion
5h
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2h 10min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Tarte au citron destructurée
20min
Riz au lait au coulis de framboises
50min