Strüdel di mele

4.3 274 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

16 fette

Ingrédients

Impasto

75 g di acqua fredda
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele

Ripieno

4 mele Renetta
1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
30 g di Rum
50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
30 g di pinoli
80 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di pangrattato
10 - 15 g di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto
zucchero a velo q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 41 mg

Protides 3.2 g

Calories 723.7 kJ / 173 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolce buongiorno 12 Recettes
Italie

Mondo 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7h

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2h 40min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1h 30min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4h 20min

Torta russa di Verona

Torta russa di Verona

2h

Pinza

Pinza

50min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1h 45min

Frittelle di mele e arancia

Frittelle di mele e arancia

1h 5min

Biscotti zaeti

Biscotti zaeti

55min

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1h 30min

Crostata mele e cannella

Crostata mele e cannella

1h 20min

Crostata di mele

Crostata di mele

1h 5min