Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.3 62 évaluations

Prép. 10min

Total 5h 40min

6 raciones

Ingrédients

150 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
600 g de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata
2 yemas de huevo
20 g de berros
½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.13 g

Calories 640 kJ / 153 kcal

Lipides 11.07 g

Fibre 1.63 g

Glucides 11.23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Primavera - Recetas de temporada 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 min

Gazpacho de melocotón con tofu

40 min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45 min

Curry indio de rape

30 min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30 min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1 godz. 15 min

Huevos en cocotte con puerros

40 min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45 min

Tirabeques crujientes y picantes

15 min

Gazpacho de hummus

2 godz. 5 min