Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 13h

8 portions

Ingrédients

Tuna sauce

sunflower oil
300 g
canned tuna in oil drained
80 g
capers and a little extra for the garnish
10 g
anchovy fillet, preserved in oil
3
vinegar
1 tsp
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
20 g
salt to taste
2 pinches

To cook the veal

white veal top round roast (800-1000 g)
1
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
2 pinches
water for steaming
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38.07 g

Calories 2814 kJ / 675 kcal

Lipides 58.1 g

Glucides 0.05 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mediterranean Cuisine 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Allergen Free Granola

30min

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1h 5min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45min

Slow Cooked White Beans (Metric)

14h 40min

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

15h

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Steamed potato frittata

1h 15min

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1h 40min

Millet flour bread

2h 35min

Spinach and tomato quiche

1h 45min

Avocado mayonnaise

15min

Hummus with Peas and Beans

25min