Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 évaluation

Prép. 30min

Total 4h 15min

30 pezzi

Ingrédients

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 3 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Piadina integrale farcita

40min

Crostata all'amarena

2h

Grissini al cioccolato

50min

Agnolotti del plin

10h 30min

Baci di dama

1h 30min

Girelle al cioccolato

9h 40min

Panini alle erbe

3h 5min

Bauletto variegato agli spinaci

6h 10min

Gelatina di mele

2h 40min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Pizza alle tre farine

1h 55min

Crackers integrali al rosmarino

2h 40min