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Cheese and Walnut Patties

Cheese and Walnut Patties
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Prép. 1h
Total 1h 10min
40 pieces
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Ingrédients

Breadcrumbs
  • stale bread torn in pieces
    130 g
  • fresh coriander
    15 g
  • garlic clove
    1
Dough
  • plain flour
    250 g
  • water
    250 g
  • butter
    30 g
    30 g margarine
  • fine sea salt
    1 tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    1 tsp
Filling
  • shelled walnuts
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • onions quartered
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • curd cheese (quark)
    200 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • water for brushing
  • egg beaten
    1
  • oil for frying (e.g. sunflower or groundnut)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 3 g
Calories 745 kJ / 178 kcal
Lipides 15 g
Glucides 8 g

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