Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

4.3 12 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di scalogno a pezzi
20 g di funghi porcini secchi ammollati 10 minuti in acqua e strizzati
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di patate pelate e pezzi
150 g di pomodori ciliegino a metà
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di quinoa in chicchi (vedere consiglio)
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14 g

Calories 1837 kJ / 439 kcal

Lipides 24 g

Fibre 7 g

Glucides 44.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cereali alternativi 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

1h 30min

Lenticchie con bocconcini di salmone

45min

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1h 5min

Cipolle ripiene di verdure

1h 20min

Zuppa del nord

1h 10min

Svizzere vegetariane

1h 30min

Svizzere di merluzzo

35min

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1h 5min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min

Torta salata con pomodorini e olive

1h 10min