Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7 80 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva escurridos
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1000 g de mejillones frescos limpios
10 hojas de albahaca fresca (troceadas con la mano)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 12 g

Calories 877 kJ / 211 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viaje a Francia 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rape al vapor con salsa verde

20min

Sepia con ratatouille

1h

Salteado de chipirones con kale

30min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Berberechos al vapor con lima

20min

Mejillones al curry

30min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Berberechos en salsa verde

1h

Mejillones al vino

30min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min