Appareils et accessoires
Gnocchis
Prép. 15min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
-
1000 g d'eau pour la cuisson des gnocchis
-
20 g de gros sel
-
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
-
350 g de farine de blé
-
1 œuf
-
farine de blé pour le plan de travail
-
l'eau froide pour la cuisson des gnocchis
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
11.5 g
Calories
1372 kJ /
323 kcal
Lipides
2.2 g
Fibre
5 g
Glucides
62.7 g
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