Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensopado de Borrego
Prép. 20min
Total 25h 10min
3 porciones
Ingrédients
Para la marinada
-
de carne de borrego en trozos500 g
-
de vino tinto50 g
-
hojas de laurel, secas4
-
de sal gruesa1 cucharada
-
de pimienta negra recién molida1 cucharadita
-
de paprika1 cucharadita
-
de perejil fresco15 g
-
de ajo15 g
-
clavos de olor7
Para la cocción del borrego
-
de cebolla125 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de perejil fresco en rama15 g
-
de agua400 g
-
de papas cambray220 g
-
de sal gruesa1 cucharada
-
de pan tostado5 rebanadas
Infos nut. par 3 porciones
Calories
548 kcal /
2302 kJ
Protides
50 g
Lipides
16 g
Glucides
45 g
Fibre
2 g
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