Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbis-Cheesecake
Prép. 30min
Total 2h 30min
12 Stücke
Ingrédients
-
Vollkornkekse200 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten100 g
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Vollrohrzucker130 g
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Salz2 Prisen
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Wasser500 g
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Kürbisfleisch (z.B. Butternut- oder Hokkaidokürbis), in Stücken (3 cm)200 g
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Eier3
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Frischkäse Doppelrahmstufe400 g
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Sauerrahm100 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
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Weizenmehl, glatt60 g
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Weinstein-Backpulver1 TL
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Zimt, gemahlen¼ TL
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Ingwer, gemahlen¼ TL
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Muskat, gemahlen1 Prise
-
Nelken, gemahlen1 Prise
-
Ahornsirup nach Geschmack, zum Garnieren
Infos nut. par 1 Stück
Calories
358 kcal /
1500 kJ
Protides
8 g
Lipides
25 g
Glucides
26 g
Fibre
1.8 g
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