Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Tbsp chia seeds
- 500 g water plus 6 Tbsp water
- 400 g cauliflower in pieces (3-4 cm)
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground pepper
- 1 garlic clove
- 2 Tbsp red curry paste (30 g)
- 95 g tomatoes quartered
- 60 g onions quartered
- 10 g fresh mixed herbs leaves only, to taste (e.g parsley, coriander)
- 240 g black beans, whole, tinned drained (1 x 400 g tin)
- 100 g polenta for coating
- 4 Tbsp sunflower oil for frying
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1148 kcal / 4803 kJ
- Protides
- 40.6 g
- Lipides
- 46.3 g
- Glucides
- 142.1 g
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