Polpettone allo speck con pere

Polpettone allo speck con pere

4.5 94 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
2 cucchiai di Cognac
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di pancarré a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
550 g di carne trita di maiale
1 uovo
80 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
150 g di speck a fette
Parmigiano reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
100 g di mozzarella scolata e a fette
500 g di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.2 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 1.1 g

Glucides 9.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pere 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Rotolo di patate con salmone affumicato

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50min

Gnocchi alle mandorle

Gnocchi alle mandorle

1h 40min

Polpette di pollo con pancetta croccante

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25min

Involtini con funghi e castagne

Involtini con funghi e castagne

45min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1h

Polpettoni di peperoni

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Polpettone ricotta e tonno

Polpettone ricotta e tonno

45min

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Polpette in salsa di zucca con funghi

Polpette in salsa di zucca con funghi

55min