Tartelette à la rhubarbe

Tartelette à la rhubarbe

3.0 4 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 45min

8 portions

Ingrédients

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
1 œuf
1000 g de rhubarbe émincée en fines tranches
160 g de sucre roux

La meringue

4 blancs d'œufs
300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.8 g

Calories 2362 kJ / 565 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 6 g

Glucides 90.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes fleurs 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau à la rhubarbe et aux amandes

2h 10min

Tarte pomme-rhubarbe

1h 20min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14h 15min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Tarte à la rhubarbe

1h

Tôt-fait à la rhubarbe

1h 15min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12h

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Crème fraise rhubarbe

1h 30min

Strudel à la pomme

1h 45min

Tartelettes aux quetsches

45min