Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

2.9 12 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

Garlic chilli oil

olive oil
100 g
garlic cloves
2
dried chilli flakes
3 tsp

Yoghurt soup

Greek-style natural yoghurt
800 g
garlic clove
1
brown rice
200 g
boiling water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
gluten free cornflour
1 tbsp
dried mint
1 tbsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh spinach leaves torn
40 - 50 g
fresh mint leaves only, torn
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, torn
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 526.8 mg

Protides 19.4 g

Calories 2012.1 kJ / 480.9 kcal

Lipides 19.4 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 58.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eat Well 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Lamb tikka with spicy eggplant

40 Min

Beetroot salad with raita dressing

35 Min

Hazelnut dukkah with fennel

50 Min

Vegan macadamia cheese ball

56 Std. 55 Min

Cranberry pistachio spiced muffins

50 Min

Coconut and cinnamon teff porridge

30 Min

Autumn vegetable gratin

50 Min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 Min

Baked spinach and feta mushrooms

35 Min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 Std. 30 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 Min

Coconut coffee crunch

24 Std. 20 Min