
Appareils et accessoires
Fermented beetroot and apple salsa
Prép. 10min
Total 72h
1 Complete recipe
Ingrédients
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fresh chillies (red or green), cut into halves lengthways and deseeded100 g
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garlic cloves6 - 8
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fresh flat-leaf parsley , leaves only8 sprigs
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Granny Smith apples , peeled, cored and cut into quarters130 g
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raw beetroot , peeled and cut into halves130 g
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tomatoes , cut into cubes (1 cm)350 g
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coriander seeds1 tsp
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cumin seeds½ tsp
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dried oregano1 tsp
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lime juice110 g
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salt1 ½ tbsp
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filtered water70 g
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filtered water , as needed
Infos nut. par 1 Complete recipe
Calories
1405 kJ /
334 kcal
Protides
11.9 g
Glucides
44.5 g
Lipides
2.8 g
Graisses saturées
0.3 g
Fibre
35 g
Sodium
13455 mg
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