Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wrap au chèvre
Prép. 30min
Total 1h 25min
4 portions
Ingrédients
La pâte à wrap
-
225 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
25 g beurre doux coupé en morceaux et à température ambiante
-
125 g d'eau tiède
Les chèvres panés
-
4 biscottes en morceaux
-
1 blanc d'œuf
-
1 fromage de chèvre en bûche (200-250 g env.)
La crème de chèvre
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
La finition
-
huile végétale pour la poêle
-
2 tomates émincées en fines rondelles
-
4 c. à café d'oignons frits déshydratés
-
40 g de mélange de jeunes pousses de salade
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
23.3 g
Calories
2783 kJ /
663 kcal
Lipides
34.8 g
Fibre
4.5 g
Glucides
63 g
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