Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 évaluation

Prép. 25min

Total 45min

6 porties

Ingrédients

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 6 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 23 g

Fibre 6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pompoensoep

Pompoensoep

35 min

Broccolisoep

Broccolisoep

15 min

Romige vegan broccoli en kaas soep

Romige vegan broccoli en kaas soep

1 godz. 15 min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Brak ocen

Romige snijbietsoep

Romige snijbietsoep

35 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40 min

Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

40 min

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 min

Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

50 min