Skip to main content Recherche
Steamed eggplant and ricotta lasagne

Steamed eggplant and ricotta lasagne
4.5 63 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 25min
3 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 - 10 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • water
    1100 g
  • salt
    2 tsp
  • dried lasagne sheets
    160 g
  • garlic clove
    1
  • brown onion cut into pieces
    50 g
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • celery stalk cut into pieces
    30 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • eggplant cut into cubes (approx. 1 cm)
    300 g
  • canned crushed tomatoes
    500 g
  • ricotta cheese drained
    250 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g
Calories 2352 kJ / 561 kcal
Lipides 29 g
Fibre 7 g
Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Stuffed capsicums with herbed quinoa

3.7(31)

30 Min

Cauliflower and sweet potato lasagne

3.8(105)

1 Std. 35 Min

Beetroot, feta and spinach quiche

3.8(94)

1 Std. 40 Min

Spinach dumplings with tomato ragout

4.6(32)

1 Std.

Pasta primavera

4.4(48)

1 Std.

Couscous tahini bowl

4.1(58)

30 Min

Vegetable bake with goat's feta

4.2(139)

1 Std. 30 Min

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 Min

Spinach and artichoke penne

4.6(170)

1 Std. 5 Min

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

4.4(159)

35 Min

Vegetable lasagne

4.1(158)

1 Std. 35 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1(135)

1 Std. 15 Min