Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8 8 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

5 porties

Ingrédients

Pesto van zongedroogde tomaten

olijfolie
70 g
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
teentje knoflook
1
rauwe cashewnoten ongezouten
160 g
160 g pijnboompitten
zongedroogde tomaten
100 g

Involtini met kip

mozzarella in stukken (4 cm)
70 g
teentjes knoflook
2
bladpeterselie, vers enkel de blaadjes, plus extra voor de garnituur
2 takjes
eieren
2
fijn zout naar smaak
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
broodkruimels
70 g
kippenborstfilets in de lengte in 15 reepjes gesneden (ong. 2,5 cm)
540 g
verse spinaziebladeren stengels verwijderd
30

Saus

teentje knoflook
1
ui (ong. 75 g)
½
olijfolie
50 g
tomaten passata
650 - 700 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 40 g

Calories 2950 kJ / 702 kcal

Lipides 47.1 g

Fibre 7.7 g

Glucides 27.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voordeel menu's 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 Std. 10 Min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55 Min

Omelet met kip op Thaise wijze

50 Min

Runderpastei met bier

1 Std. 40 Min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 Min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35 Min

Bieslook en gerookte ham muffins

45 Min

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min