Versions compatibles
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g orez alb cu bobul lung
- apă, pentru înmuiat orezul
- 2 fileuri de pește alb, fără piele, 150-180 g fiecare (ex. merluciu, limbă de mare, biban)
- sare, după gust
- 2 - 3 prize piper măcinat, după gust
- 6 roșii cherry, tăiate jumătăți
- 120 g mere (orice soi) (1 măr), cuburi (1,5 cm), fără cotor
- 120 g pere (1 pară), cuburi (1,5 cm), fără cotor
- 1 lingură miere
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 130 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 5 cm)
-
4
sparanghel verde, tăiat în jumătate pe lungime dacă e mai gros de 1 cm,
ou 150 g buchețele de broccoli - 40 g făină
- 20 g zahăr brun
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 150 g ceapă, bucăți (4 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 250 - 300 g dovleac plăcintar, curățat, tăiat bucăți (3 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 80 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
- 1 linguriță sare
- 400 g apă
- cepșoară, tocată, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3480 kJ / 832 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 105 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 13.2 g
Recettes alternatives
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Pas d’évaluation
Supă de dovleac
35min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1ωρ. 15 λεπτ.
Ravioli cu spanac și ricotta
1h 30min
Salată de caracatiță și cartofi
Pas d’évaluation
Nestemata salată de quinoa
1ωρ. 35 λεπτ.
Sparanghel cu lămâi și capere
25 λεπτ.
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35min
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation
Curry de linte cu dovleac la aburi
1ωρ. 15 λεπτ.
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min