Versions compatibles
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Recettes alternatives
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 dk
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Pas d’évaluation
Sparanghel cu lămâi și capere
25 Min
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40 Min
Pere în vin roșu, gătite lent
Pas d’évaluation
Sparanghel sous-vide
Pas d’évaluation
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1 Std.
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Pas d’évaluation
Cod cu unt și citrice
50 Min
Iepure cu prune uscate
1 Std.
Midii în stil provensal
35 dk
Curry de linte cu dovleac la aburi
1sa 15 dk