Peperoni con tofu e fagioli

Peperoni con tofu e fagioli

4.0 11 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

1 - 2 spicchi di aglio
1 cipolla (circa 70 g), tagliata a metà
200 g di tofu sgocciolato
30 g di olio di oliva
25 g di salsa di soia, scura
600 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (circa 1,5 cm)
300 g di acqua
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
70 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di origano, secco
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna
250 g di peperoni rossi a cubetti (circa 2 cm)
20 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) (vegano), tagliato a pezzi
255 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati (pesati dopo averli sgocciolati)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 1785 kJ / 426 kcal

Lipides 14 g

Fibre 13.4 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette vegane 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Curry di zucca

30min

Dal di lenticchie

35min

Zuppa di noodle tailandese

35min

Zuppa di rape

30min

Insalata di lenticchie

30min

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30min

Curry indiano di verdure

1h 10min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Biryani di verdure

50min

Sformato di lenticchie

1h 55min

Curry di lenticchie

50min

Curry di verdure

1h