Mayonnaise à l'avocat

Mayonnaise à l'avocat

4.7 12 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

1 La recette complète

Ingrédients

d'huile de tournesol
250 g
d'avocat mûr, la chair uniquement (env. 1 avocat)
240 g
œuf (voir conseil)
1
citron vert zeste et jus
1
de moutarde
20 g
de sel fin
½ c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
2 pincées

Infos nut. par 1 La recette complète

Calories 2872 kcal / 12022 kJ

Protides 12 g

Lipides 312 g

Glucides 4 g

Fibre 15.5 g

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