Skip to main content Recherche
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.0 8 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 20min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 43.5 g
Calories 2653 kJ / 634 kcal
Lipides 22.4 g
Glucides 64.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Arabia 92 Recettes
Suisse
The Basic Cookbook 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sweet and Sour Pork Ribs

4.9(14)

40 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

3.2(9)

1 h 15 min

Virgin Watermelon Margarita

4.9(10)

10 min

Pineapple Cinnamon Drink

4.3(7)

35 min

Browning Beef Cubes (Medium)

4.0(2)

15 min

Cranberry Almond Financier

3.8(5)

1 h

Thai Iced Tea

3.7(18)

2 h 25 min

Umami Soup

4.2(5)

1 h 20 min

Asian vegetable soup with tofu

4.5(11)

1 h 30 min

Hazelnut Coffee

4.5(13)

5 min

Steamed Chocolate Cake with Ganache

4.3(18)

1 h 35 min

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1(12)

1 h 50 min