Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.1 g

Calories 1201 kJ / 287 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.2 g

Glucides 35.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Senza forno 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di mandorle con frutti di bosco

Crema di mandorle con frutti di bosco

1h

Zuppa al vino

Zuppa al vino

1h

Banana Split

Banana Split

55min

Torta mostruosa

Torta mostruosa

2h 30min

Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3h 15min

Gelato mascarpone e ciliegie

Gelato mascarpone e ciliegie

6h 30min

Budino di semolino

Budino di semolino

3h 5min

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2h 30min

Mini flan parisienne

Mini flan parisienne

9h

Tiramisù raw

Tiramisù raw

4h 30min

Cioccolato caldo con liquore all'arancia

Cioccolato caldo con liquore all'arancia

15min

Semifreddo nocciolato

Semifreddo nocciolato

8h 20min