Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

4.7 194 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 15min

16 parts

Ingrédients

Le gâteau

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
de chair de courge d'hiver butternut, pelée et coupée en morceaux
300 g
de pommes coupées en quartiers
200 g
de flocons d'avoine
150 g
de raisins secs
100 g
de cannelle en poudre
1 c. à café
de noix de muscade en poudre
½ c. à café
de clous de girofle en poudre
1 pincée
de sucre roux
200 g
œufs
5
d'huile végétale
75 g
de farine de blé
200 g
de bicarbonate de sodium
1 c. à café

Le glaçage

de sucre en poudre
180 g
de beurre
50 g
de fromage frais
60 g
de jus de citron
10 g
de noix de pécan concassées et torréfiées
50 g

Infos nut. par 1 part

Calories 328.9 kcal / 1378.6 kJ

Protides 5.9 g

Lipides 13 g

Glucides 45.4 g

Fibre 2.7 g

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