Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

4.3 38 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

frischer Salbei Blättchen abgezupft
3 EL
Semmelbrösel
100 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
220 g
Wasser
800 g
Weizenmehl, griffig
100 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
70 g
Ei (Größe M)
1
Bröseltopfen
250 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 15 g

Calories 2095 kJ / 501 kcal

Lipides 25 g

Fibre 5 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

So genießt Österreich II 73 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Nockerl / Spätzle

20min

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

2h 15min

Kräuterschöberlsuppe

35min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1h 25min

Gebratene Polenta mit Letscho

55min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3h

Topfenknöderl auf Paradeisragout

1h 5min

Mohnnudeln

1h 30min

Sterzwurst (Polentarolle)

8h 45min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1h

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1h 15min

Eierschöberl

1h