Res con chile estilo tailandés

Res con chile estilo tailandés

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Prép. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

600 g de filete de res cortado en tiras de 6 mm
15 g de fécula de maíz
½ cdita de pimienta blanca molida
30 g de aceite vegetal
15 g de salsa de soya
1 diente de ajo pelado
10 g de echalote
1 chile de árbol fresco rojo
20 g de azúcar morena
2 cdas de pasta de chile rojo nam prik pao (vea la receta)
2 pimientos rojos sin tallos ni semillas, cortados en tiras
15 g de hojas de albahaca fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Protides 156 g

Calories 5118 kJ / 1218 kcal

Lipides 36 g

Fibre 6 g

Glucides 6 g

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